Tag: senape
-
Dal di fagioli mung verdi e verdure
Delizioso in solo 30 minuti In una pentola a pressione scaldate 1 cucchiaio di ghee o olio di sesamo Aggiungete 1 cucchiaino colmo di curcuma, 1 cucchiaio di amchoor (polvere di mango essiccata) se non l’avete usate mezzo lime, 1/2 cucchiaino di assafetida (se non l’avete usate 1 piccola cipolla a fettine sottili), 1 cucchiaino…
-
Cimette di cavolfiori colorate alla crema speziata
– 1 piccolo pezzetto di zenzero – 1 piccolo peperoncino fresco – 1 c di semi di cumino – 1 c di semi di mostarda nera – Olio di sesamo – 1 cavolfiore medio o l’equivalente in cime colorate – 1 c di coriandolo in polvere – 1 c di curcuma in polvere – 1/2…