Tag: senza zucchero
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Muffin all’arancia, semi di papavero, pistacchi e cioccolato
Ricetta bomba Muffin all’arancia, semi di papavero, pistacchi e cioccolato Deliziosi, leggeri, delicati e profumatissimi Ingredienti per 6 muffin – 125 g di farina tipo 1 – 30 g di olio di riso o mais – 4 cucchiai di sciroppo d’acero (o malto di riso) – 9 g di lievito chimico (cremortartaro + bicarbonato) –…
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Kanten di limone, zenzero e lavanda
Un dolce naturale dopo queste feste? Un dolce per tutti i giorni e dalle mille possibili combinazioni Kanten di limone, zenzero e lavanda – 500 ml di succo di mela limpido – 1 cucchiaino e mezzo raso di agar agar in polvere – il succo di mezzo limone – 1 cucchiaino di zenzero grattugiato –…
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Crumble di lavanda, mirtilli e albicocche
Pronto in pochissimo, ma ricco dei profumi estivi dei fiori di lavanda, il cocco, i mirtilli e le albicocche succose. Croccante e morbido insieme. Un dolce del cuore per Tommaso dalla sua zia. Unità di misura: tazza tipo mug – 1/2 tazza di farina tipo 2 o 1 – 1/2 tazza di cocco rapé –…