riso
TaggedRiso integrale fritto agli ortaggi con cavolo viola e peperoni alle nocciole
Minestrone estivo
Riso Basmati – La cottura perfetta
Regola fondamentale per avere dell’ottimo basmati, sgranato e gustoso evitando spappolamenti e pastoni?
Raffreddarlo completamente prima...
Piatto misto di curry, riso, insalata
– Curry di spinaci e ceci
– Riso orientale al miso
– Insalata di finocchi, carote e mandarini
Il Curry
1️⃣In una larga padella...
Stir-fry rice
Il segreto per un ottimo riso saltato, per la classica cottura orientale, è quello di prepararlo il giorno prima per assorbimento (1...
Risotto con ortiche e lemongrass
Risotto all’ortica, forse il mio risotto preferito in assoluto.
✨Sbollento 3 minuti le ortiche e le frullo grossolanamente con un...
Kitchadi Ayurvedico Depurativo
Kitchadi Ayurvedico
Depurativo, riscaldante, disintossicante
– 1 cucchiaio di ghee
– 1 zucchina o altra verdura
– Qualche pomodorino
– 1...
Zuppa di remolaccio nero e borlotti al mirto
Una di quelle cose che vengono bene proprio per la loro delicata semplicità.
Curativa per anima e corpo.
– 1 gambo e le foglie del...
Crema di carote, cocco e curry con riso jasmine
– 1 tazza di riso jasmine
– 4 carote
– 1 cipolla bianca
– 1 lattina da 250 g di latte di cocco
– 1 cucchiaino di curry
– Sale
- Cuocete...