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Grano saraceno risottato e cavolo nero all’aglio

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Ricettina per una cena dal sapore equilibrato e veramente riappacificante

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Un piatto perfetto per contrastare il caldo in eccesso. Da gustare freddo, con i profumi delle erbe aromatiche che vi piacciono e le...

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– 1 tazza di spezzatino di soia
– 1/2 tazza di piselli
– 1 porro piccolo
– 1 carota
– 1 costa di sedano
– 1 cucchiaio di concentrato di...

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La mia ribollita.
Un’altra zuppa eccezionale dalla tradizione toscana.

– 2 zucchine
– 1 grosso pomodoro
– 1 patata
– 2 porri piccoli
– 1...

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Qualcuno sostiene che i cavolfiori siano noiosi o peggio che puzzano.
Io vi sfido a non innamorarvene con una deliziosa ricetta di...

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Questo mese vado forte con gli sformati.
Dopo lo sformato di settimana scorsa con patate e carciofi eccone uno da leccarsi i baffi.

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Un piatto macrobiotico

Questo piatto ha davvero il sapore della semplicità, il gusto che lo caratterizza è dolce e la consistenza...