inverno | cucinaintuitiva.it

Cavolo nero all’aglio con polenta e uova al tegamino

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Il cavolo nero mi piace moltissimo, solitamente lo preparo così.

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Quando hai a disposizione
Mezzo sacchetto di pasta bianca e metà integrale
Un pezzetto di broccolo e 2 gambi
Un avanzo di verza
Tagli...

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Freddo ❄️=Yin ⚏ Ricerchiamo spontaneamente ciò che è Yang ⚎ = Caldo
Anche nell’alimentazione possiamo imparare a comprendere come e...

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Il tofu questo archetipo degli alimenti da odiare!
In verità il tofu è un alimento molto antico, che possiamo personalizzare in mille...

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La mia ribollita.
Un’altra zuppa eccezionale dalla tradizione toscana.

– 2 zucchine
– 1 grosso pomodoro
– 1 patata
– 2 porri piccoli
– 1...

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Stagione di finocchi
Quanto mi piacciono in mille modi differenti.

Ecco una semplicissima modalità di preparazione che li rende subito...

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Come promesso ecco la ricettina per ottenere delle deliziose chips di finocchi

Occorrente

– 1 finocchio
– 50 g ca di Farina di mais...

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Qualcuno sostiene che i cavolfiori siano noiosi o peggio che puzzano.
Io vi sfido a non innamorarvene con una deliziosa ricetta di...

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CAPONATA D’INVERNO

– 2 carote medie
– 1 costa di sedano grande
– 7 rapanelli o 1 rapa o 1 pezzo di daikon
– 2 zucchine piccole o...

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Questo mese vado forte con gli sformati.
Dopo lo sformato di settimana scorsa con patate e carciofi eccone uno da leccarsi i baffi.

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