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Porcini fritti

Porcini fritti

Se in autunno esiste una pietanza più deliziosa dei funghi porcini fritti, beh ditemelo.
Qui il procedimento che ho usato è questo:

  1. Li...
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Zucca al limone

Zucca al limone

La zucca è un alimento che da piccola detestavo, oggi la amo molto, ma devo accompagnarla sempre a qualche contrasto per ridurne un po’...
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Insalata cotta e cruda

Insalata cotta e cruda

3 carote
1/2 cavolo cappuccio verde
1 mazzetto di rucola
1 cucchiaio di olive Taggiasche denocciolate
1 cucchiaio di arachidi
Acidulato...

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