Cucina intuitiva?!?
Cucinare per me è come dipingere
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“Tutto è una porta verso la consapevolezza. Anche il cibo.”
– Marina Borruso
L'AMORE È LA CHIAVE DELLA CUCINA INTUITIVA
Alcune ispirazioni
Più che ricette: intuito e creatività
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Il cibo è vita, attraverso cui portiamo materia ed energia dentro di noi, non è solo una questione di calorie ma anche di vibrazioni, colori, consistenze, informazioni e qualità energetiche.
È innanzitutto col cibo che alimentiamo e costruiamo il nostro terreno individuale e impariamo ad ascoltarci. Il cibo è l’ambiente che portiamo dentro, è un linguaggio che parla di noi e della nostra relazione col mondo.
Per me cucinare è prendersi cura
Cuciniamo insieme?
Sperimentare, condividere, imparare
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Puoi scegliere come e cosa ti è più utile. Progetto e realizzo corsi di gruppo, consulenze individuali e momenti esperienziali brevi, come la formula consulenza + pranzo da me, per saperne di più:
Sono la reginetta dei muffin vegani e senza zucchero. 👑 🧁😍
Questi sono dolcetti deliziosi, con energia equilibrata e profumati con la frutta di stagione. 🍎🍒🍓
Inventate voi gli abbinamenti, io ho preparato albicocche, vaniglia e cioccolato, poi pesche e fava tonka... 🍫 🍑
Per 8 dolcetti
🎈150 g di farina 2
🎈9 g di lievito chimico (cremortartaro + bicarbonato)
🎈4 cucchiai di sciroppo d'acero
🎈1 cucchiaio di malto o sciroppo di riso
🎈1 pizzico di fava tonka
🎈30 g di olio di riso
🎈1 pesca
🎈1 pizzico di sale
🎈1 cucchiaino di aceto
🎈Qualche cucchiaio di latte di riso
Mescolate le polveri e poi aggiungete la parte liquida e la frutta a pezzettini
Aggiungete qualche cucchiaio di latte vegetale fino ad ottenere una consistenza abbastanza fluida (non liquida non solida)
Riempite la sac a poche e poi i pirottini.
Infornate a 190 per 20 minuti e poi 7 minuti a 170.
Il significato della nostra vita non può essere trovato nella separazione da Dio e dagli altri, ma nella continua realizzazione dello Yoga, l’unione.
Rabindranath Tagore
🍥Riso Ayurvedico
🍥Dahl dorato
🍥Raita di yogurt e cetrioli
💚Fagiolini e patate con salsa verde improvvisata.
🔷Ci vuole pochissimo per rendere delizioso un semplice piatto di verdure senza coprirne il gusto, alterare i sapori.
🍥 Frullate questi ingredienti.
🌼Qualche rametto di prezzemolo
🌼1/2 spicchio di aglio
🌼2 cucchiai di capperi
🌼2 cucchiai di aceto
🌼Sale
🌼Acqua
🌼Olio evo
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L’incontro con Piacere Terra è stato amore a prima vista. Tengo corsi, offro consulenze e nutro la mia grande passione per la cultura delle cucina che guarisce. > www.piacereterra.it
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Dal 2015 è iniziata una collaborazione con il bellissimo magazine VEGOLOSI.IT Puoi trovare le mie ricette cliccando sul badge qui sopra. > le mie ricette su Vegolosi.it