Cucina intuitiva?!?
Cucinare per me è come dipingere
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“Tutto è una porta verso la consapevolezza. Anche il cibo.”
– Marina Borruso
L'AMORE È LA CHIAVE DELLA CUCINA INTUITIVA
Alcune ispirazioni
Intuito e creatività
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Il cibo è vita, attraverso cui portiamo materia ed energia dentro di noi, non è solo una questione di calorie ma anche di vibrazioni, colori, consistenze, informazioni e qualità energetiche.
È innanzitutto col cibo che alimentiamo e costruiamo il nostro terreno individuale e impariamo ad ascoltarci. Il cibo è l’ambiente che portiamo dentro, è un linguaggio che parla di noi e della nostra relazione col mondo.
Per me cucinare è prendersi cura
Cuciniamo insieme?
Sperimentare, condividere, imparare
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Healthy lunch!
💜 🍲🥗
Tofu affumicato, semplicemente tagliato, salato, oliato e saltato bene bene bene in padella. Fa la crosticina fuori ed è supppper!
Insalata di patate e fagiolini prezzemolate.
Salsina al prezzemolo frullato con olio, sale, limone ed uno spicchio di aglio.
#tofu #vegan #healthy #vegetarian #vegano #instaveg #instavegan #tofurecipes #veganrecipes #onelove #cucinaintuitiva #nondualityfood
Piatto misto oggi a pranzo dal profumo orientale.
🌽Tabbouleh di cous cous al mais #glutenfree
🌱Zucchine, peperoni, aglio, capperi, mandorle e uvette spadellati al basilico
🥒Tzaziki di cetrioli, aglio e yogurt alla menta
💦📣Tutto molto rapido da preparare, delizioso e molto variegato nelle consistenze e nei sapori.
Tanto limone, erbe fresche e ingredienti a temperatura ambiente, per un piatto freschissimo.
Ricetta del tabbouleh, che è una sorta di insalata di prezzemolo
🌱1 tazza di cous cous di mais
🍋1 tazza di acqua
🌱1 mazzo di prezzemolo
🍋1 tazzina di chicchi di melograno (facoltativo)
🌱1 limone
🍋1 cucchiaino di spezie Baharat (facoltative) anche solo un pizzico di cannella
🌱2 albicocche secche
🍋Sale marino integrale
🌱Olio evo
🛸Fate bollire 1 tazza di acqua
🛸Rovesciatela sulla tazza di cous cous in una ciotola con poco sale e le spezie
🛸Lasciate coperto finché non sarà cotto e l’acqua assorbita e sgranate con la forchetta
🛸Tritare abbondantemente il prezzemolo, potete frullarlo con olio evo, limone e se necessario ancora poco sale.
🛸Unitelo al cous cous, alla frutta tagliata in piccoli pezzi e ai chicchi di melograno.
🥗🍲Il prezzemolo e il limone devono essere abbondantissimi, altrimenti non è tabbouleh!
Immagine di copertina di Naturopatia Olistica e Cucinaintuitiva.it di Jessica Di Paola Torelli
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L’incontro con Piacere Terra è stato amore a prima vista. Tengo corsi, offro consulenze e nutro la mia grande passione per la cultura delle cucina che guarisce. > www.piacereterra.it
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Dal 2015 è iniziata una collaborazione con il bellissimo magazine VEGOLOSI.IT Puoi trovare le mie ricette cliccando sul badge qui sopra. > le mie ricette su Vegolosi.it