Cucina intuitiva?!?
Cucinare per me è come dipingere
✻
“Tutto è una porta verso la consapevolezza. Anche il cibo.”
– Marina Borruso
L'AMORE È LA CHIAVE DELLA CUCINA INTUITIVA
Alcune ispirazioni
Intuito e creatività
✻
Il cibo è vita, attraverso cui portiamo materia ed energia dentro di noi, non è solo una questione di calorie ma anche di vibrazioni, colori, consistenze, informazioni e qualità energetiche.
È innanzitutto col cibo che alimentiamo e costruiamo il nostro terreno individuale e impariamo ad ascoltarci. Il cibo è l’ambiente che portiamo dentro, è un linguaggio che parla di noi e della nostra relazione col mondo.
Per me cucinare è prendersi cura
Cuciniamo insieme?
Sperimentare, condividere, imparare
✻
Qui sotto trovi tutti i miei social e il mio indirizzo email: contattami!
Insalata di prezzemolo, ceci e frutta secca
Colore, colore, colore 🌈 🎨
Da mangiare così oppure per condire del cous cous o altri cereali, o anche una pasta fredda...
1 barattolo di ceci scolati e sciacquati
1 cipolla rossa di Tropea tagliata sottile
10 pomodorini colorati
1 mazzo di prezzemolo tritato finemente
Il succo spremuto di 1 grosso limone
3 foglie di senape tagliate sottili (in alternativa rucola)
2 albicocche secche tagliate a piccolissimi dadini
Un cucchiaio di uvetta
Olio evo
Sale
Arancini di riso alle ortiche e frittelle di pane alle erbe aromatiche
Il fritto più buono che c'è, fatto con gli avanzi e riuscito perfettamente.
Il fritto fa male? Risposta sbagliata!
Uno dei tanti luoghi comuni insensati che abbiamo interiorizzato e che non ha alcun significato.
Stasera secondo incontro del corso su Benessere ed Energia del Cibo.
Se vuoi unirti scrivimi a naturopatiaeolistica@gmail.com o info@cucinaintuitiva.it
😴 Pasta sciuè sciuè, quando sei stravolta e non ce la fai nemmeno a pensare, nascono piatti sorprendentemente buoni.
20 pomodorini gialli e rossi
1 carota pelata e tagliata grossolanamente
1 spicchio di aglio
1 manciata di mandorle
Erbe aromatiche a piacere
Olio evo
Peperoncino
Sale
🌿🌿🌿1 mazzo di scurnagett o silene selvatica raccolto amorevolmente da @aziendaagricola_coltoemangiato
1 manciata di foglie dei rapanelli
🍝 Pasta integrale bio
🥕 🌶 🍅 Ho frullato a crudo i pomodorini, le carote, l'aglio, il sale, l'olio e un pò di peperoncino fino ad ottenere una crema omogenea
Ho aggiunto le mandorle e ho dato ancora una breve frullatina, lasciandole in granella
Ho unito origano e maggiorana fresche tritate
Ho mescolato
Ho cotto la pasta e all'ultimo minuto ho unito in cottura lo scurnagett e le foglie dei rapanelli
Ho scolato e unito la crema, mantecando con poca acqua di cottura
This error message is only visible to WordPress admins
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.
L’incontro con Piacere Terra è stato amore a prima vista. Tengo corsi, offro consulenze e nutro la mia grande passione per la cultura delle cucina che guarisce. > www.piacereterra.it
✻
Dal 2015 è iniziata una collaborazione con il bellissimo magazine VEGOLOSI.IT Puoi trovare le mie ricette cliccando sul badge qui sopra. > le mie ricette su Vegolosi.it