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L'AMORE È LA CHIAVE DELLA CUCINA INTUITIVA

JESSICA DI PAOLA TORELLI

Chi sono?

 

Cucina intuitiva?!?

Cucinare per me è come dipingere

 

“Tutto è una porta verso la consapevolezza. Anche il cibo.”
– Marina Borruso

Scopri di più…

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Amo trasmettere la mia passione!

#nondualityfood

Alcune ispirazioni

Più che ricette: intuito e creatività

Il cibo è vita, attraverso cui portiamo materia ed energia dentro di noi, non è solo una questione di calorie ma anche di vibrazioni, colori, consistenze, informazioni e qualità energetiche.
È innanzitutto col cibo che alimentiamo e costruiamo il nostro terreno individuale e impariamo ad ascoltarci. Il cibo è l’ambiente che portiamo dentro, è un linguaggio che parla di noi e della nostra relazione col mondo.

Vedi la gallery di alcuni miei piatti

Per me cucinare è prendersi cura

Cuciniamo insieme?

Sperimentare, condividere, imparare

Puoi scegliere come e cosa ti è più utile. Progetto e realizzo corsi di gruppo, consulenze individuali e momenti esperienziali brevi, come la formula consulenza + pranzo da me, per saperne di più:

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Mi piacciono moltissimo le verdure!

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info@cucinaintuitiva.it

Sono la reginetta dei muffin vegani e senza zucchero. 👑 🧁😍
Questi sono dolcetti deliziosi, con energia equilibrata e profumati con la frutta di stagione. 🍎🍒🍓
Inventate voi gli abbinamenti, io ho preparato albicocche, vaniglia e cioccolato, poi pesche e fava tonka... 🍫 🍑

Per 8 dolcetti
🎈150 g di farina 2
🎈9 g di lievito chimico (cremortartaro + bicarbonato)
🎈4 cucchiai di sciroppo d'acero
🎈1 cucchiaio di malto o sciroppo di riso
🎈1 pizzico di fava tonka
🎈30 g di olio di riso
🎈1 pesca
🎈1 pizzico di sale
🎈1 cucchiaino di aceto
🎈Qualche cucchiaio di latte di riso

Mescolate le polveri e poi aggiungete la parte liquida e la frutta a pezzettini
Aggiungete qualche cucchiaio di latte vegetale fino ad ottenere una consistenza abbastanza fluida (non liquida non solida)
Riempite la sac a poche e poi i pirottini.
Infornate a 190 per 20 minuti e poi 7 minuti a 170.
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Il significato della nostra vita non può essere trovato nella separazione da Dio e dagli altri, ma nella continua realizzazione dello Yoga, l’unione.

Rabindranath Tagore

🍥Riso Ayurvedico
🍥Dahl dorato
🍥Raita di yogurt e cetrioli
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💚Fagiolini e patate con salsa verde improvvisata.
🔷Ci vuole pochissimo per rendere delizioso un semplice piatto di verdure senza coprirne il gusto, alterare i sapori.

🍥 Frullate questi ingredienti.

🌼Qualche rametto di prezzemolo
🌼1/2 spicchio di aglio
🌼2 cucchiai di capperi
🌼2 cucchiai di aceto
🌼Sale
🌼Acqua
🌼Olio evo
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L’incontro con Piacere Terra è stato amore a prima vista. Tengo corsi, offro consulenze e nutro la mia grande passione per la cultura delle cucina che guarisce. > www.piacereterra.it

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Dal 2015 è iniziata una collaborazione con il bellissimo magazine VEGOLOSI.IT Puoi trovare le mie ricette cliccando sul badge qui sopra. > le mie ricette su Vegolosi.it